Репетируем День Св.Валентина – представляю Вашему вниманию рецепт шоколадного печенья. Готовится просто, выпекается быстро и получается очень вкусно! Минимальные затраты продуктов, времени и усилий – то, что нужно для молодой мамочки! 😉
Кстати, рецепт я узнала от одной знакомой мамочки-блогера, Марии (www.legkoe-materinstvo.ru), за что ей спасибо. Но я немного изменила состав печенья и его вид, а так же дополнила рецепт своими комментариями и советами.
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 180-200г
- Сахар – 150г
- Ванильный сахар – 2ч.л.
- Яйцо куриное – 1шт
- Какао – 3ст.л.
- Мука – 280-300г
- Разрыхлитель – 1ч.л.
Приготовление:
Масло с сахаром хорошо размять вилкой.
Добавить яйцо и ванильный сахар. Можно уже мешать венчиком. Масса станет более однородной.
Добавляем какао, все перемешиваем. Добавляем в 2-3 приема муку с разрыхлителем. Тесто получается «послушным», ему легко можно придать любую форму.
Раскатываем тесто толщиной 5мм. Если раскатать тоньше, получатся тонкие «хрустелки» 🙂 Вырезаем формочкой сердечки. Противень застилаем пергаментной бумагой, и выкладываем наши сердечки на бумагу. Выпекаем 12-15 минут (зависит от размера печенья) при 180°С.
Совет: если все тесто не удалось использовать в один заход, пока выпекается первый противень, уберите оставшееся тесто в холодильник, иначе дальше с ним сложно будет работать.
Украшаем, на сколько у Вас хватит фантазии и средств! Мы с дочкой украшали печенье при помощи специальных пищевых карандашей.
Приятного чаепития!
О! Валентиночки! ))) рада, что понравилось! ) я тоже рецепт брала из интернета и немного его изменила «под себя» )))
Спасибо! 😉
Красивые печеньки, такие аккуратные и аппетитные. мммм так и хочется одну, нет две, ну или целую вот ту тарелочку)
🙂 На здоровье!
Кстати, оформить такие печеньки можно как угодно! Мы на днях с дочкой написали буквы на таких печеньках (только в форме цветочков) и получилось шоколадное поздравление для подружки: С Днем Рождения, Любочка! 🙂 в коробочку — и хэнд-мэйд-подарок готов! 😉