Сырный суп с фаршем

Очень простой, вкусный и сытный супчик!

Ингредиенты:

  • Сыр для супа с луком – 2шт (продается в молочно-сырных отделах)
  • Фарш (говядина+свинина) – 500г
  • Картофель – 2шт
  • Морковь – 1шт
  • Лук репчатый – 1шт
  • Вода – 2,5л
  • Соль – по вкусу
  • Укроп, петрушка

Приготовление:

Фарш обжарить на сковороде до полного выкипания жидкости.

P1180272

Сыр порезать (чтобы быстрее растворился в воде)

P1180258

Опустить в кипящую воду. Мешать ложкой пока сыр полностью не растворится в воде.

P1180263

Картофель помыть, почистить, порезать кубиками

P1180266

Добавить в кастрюлю с растворившимся в воде сыром.

Лук почистить, мелко порезать. Морковь помыть, почистить, натереть на мелкой терке.

P1180269

Обжарить лук с морковью

P1180273

добавить в кастрюлю с кипящим содержимым.

Добавить в кастрюлю обжаренный фарш,  зелень, посолить.  Довести все до кипения, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить до готовности овощей (около 30минут).

Приятного аппетита!

Рассказать друзьям:

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Сырный суп с фаршем: 2 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code