Рис с овощами

Сочный и вкусный гарнир. Особенно хорош с рыбкой или сосисками. Но можно подать с мясом в любом виде, на Ваш вкус.

P1180092

За счет моркови блюдо имеет сладковатый вкус, поэтому Ваш малыш должен оценить его по достоинству. Моя дочка с удовольствием уплетает рис именно в таком виде, особенно, если добавить к нему сметанки.

Ингредиенты:

  • Рис (белый круглозерный) – 200г
  • Морковь – 1шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Масло раст.рафин. – 2-3 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Морковь помыть, почистить, натереть на терке. Лук почистить, мелко порезать.

P1180046

Лук с морковью, периодически помешивая, обжарить на сковороде без крышки на сильном огне до тех пор, пока они не приобретут желтоватый цвет. Следить, чтобы не подгорало.

P1180051

Добавить промытый рис и обжаривать все вместе пару минут.

P1180055

Залить кипятком так, чтобы вода полностью покрывала содержимое сковороды.

P1180059

Накрыть крышкой и готовить на среднем огне около 20мин. За это время почти вся вода выкипит.

P1180060

Посолить и добавить еще столько же кипятка. Продолжаем готовить под крышкой на среднем огне еще около 20мин.

P1180068

Все готово! Приятного аппетита!

Рассказать друзьям:

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code