Как и обещала, делюсь рецептом нового салатика, прошедшего успешный тест на нашем главном празднике года — дне рождения дочери 🙂

Ингредиенты:

• курица копченая — 400г (я взяла два окорочка),
• шампиньоны свежие — 400г,
• лук репчатый — 1шт,
• орехи грецкие — 100г (в рецепте было 200, на мой вкус, много),
• сыр твердый — 200-300г,
• кукуруза консервированная — 1 мал.баночка,
• ананас консервированный — 1 банка,
• сметана+майонез для заправки — по вкусу.

Приготовление:

Моем, чистим, режем шампиньоны. Обжариваем с луком до готовности.

Курицу мелко режем. Орехи мелко рубим. Сыр крупно трем на терке. Из ананаса и кукурузы сливаем сироп. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом и сметаной. Можно немного подсолить.

Приятного аппетита!