Как и обещала, делюсь рецептом нового салатика, прошедшего успешный тест на нашем главном празднике года — дне рождения дочери 🙂
Ингредиенты:
- курица копченая — 400г (я взяла два окорочка),
- шампиньоны свежие — 400г,
- лук репчатый — 1шт,
- орехи грецкие — 100г (в рецепте было 200, на мой вкус, много),
- сыр твердый — 200-300г,
- кукуруза консервированная — 1 мал.баночка,
- ананас консервированный — 1 банка,
- сметана+майонез для заправки — по вкусу.
Приготовление:
Моем, чистим, режем шампиньоны. Обжариваем с луком до готовности.
Курицу мелко режем. Орехи мелко рубим. Сыр крупно трем на терке. Из ананаса и кукурузы сливаем сироп. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом и сметаной. Можно немного подсолить.