Пирожное из творога без выпечки

P1420339Не смотря на (наконец-то!) жару, лично я от вкуснейшей пироженки на десерт ни за что не откажусь 🙂 Тем более, если не нужно возиться с духовкой! Творог, ягода… Заинтересовала? Так и быть, делюсь рецептом! 😉

Для приготовления этого нежнейшего пирожного Вам понадобится:

  • 200г песочного печенья,
  • 150г творога,
  • 90г сливочного масла,
  • 3ст.л. сахарной пудры,
  • ягода — я брала вишню, около 100г,
  • кокосовая стружка — 2ст.л.

Приготовление:Печенье измельчить в блендере, смешать с растопленным сливочным маслом, творогом и сахарной пудрой. P1420325Далее берем кусочек теста, формируем лепешечку, кладем в центр ягодку и формируем такие вот шарики P1420335Затем обваливаем шарики в кокосовой стружке и убираем пироженки в холодильник на полчаса. P1420339А для шокоголиков предлагаю вместо кокосовой стружки покрыть шарики шоколадной глазурью:

Растопить на водяной бане 50г любимого шоколада,добавить 40г сливок и 20г сливочного масла. Размешать до однородности, дать немного остыть, и полить шарики шоколадной глазурью. Для украшения можно использовать сахарную посыпку. P1420346Приятного чаепития! P1420343

 

Рассказать друзьям:

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code