Шарлотка на кефире

Благодаря нашему Маленькому Принцу большую часть продуктов на нашей кухне теперь составляет детское питание — пюрешки, кашки, всевозможная кисломолочка. Последняя часто в избытке, и как-то мне нужно было срочно использовать коробочку кефира (подходил срок годности). Просмотрев несколько рецептов в интернете, я остановилась на Шарлотке на кефире. Честно говоря, рецепт на столько отдален от оригинальной шарлотки, что напоминает ее лишь содержанием яиц и яблок в тесте, но, на мой взгляд, это совсем неважно, главное — результат! А он, поверьте, превзойдет все ожидания! Готовим! 🙂 Читать далее

Пирог-цветок с беконом

Отличный вариант закуски, завтрака или просто «чего-нибудь к чаю»! Учитывая простоту рецепта и минимум времени, это просто находка! Читать далее

Клубничный штрудель

Не смотря на то, что лето в этом году какое-то …недолето, к счастью, сезонную клубнику никто не отменял 🙂 Мы ее уже и наелись, и заморозили, и приготовили пирог, а точнее, клубничный штрудель. С удовольствием делюсь рецептом 🙂 Читать далее

Свинина в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

  • свинина — 500г,
  • соевый соус — 80мл,
  • крахмал кукурузный — 1ч.л,
  • морковь — 1шт,
  • ананас консервированный  — 200г,
  • томатный сок — 250мл,
  • сахар и винный уксус — 1ст.л.

Читать далее

Ватрушка королевская

Очень вкусный, сочный и простой творожный десерт! Понравится и взрослым, и детям!

Ингредиенты:

  • сахар тростниковый — 250г,
  • ванильный сахар — 10г,
  • мука — 220г,
  • творог — 500г,
  • масло сливочное — 100г,
  • яйцо — 3шт
  • сода — 1/4чл,
  • соль — 1/4чл,

Читать далее

Торт «Москва»

В этом году на роль торта-шедевра по случаю Дня рождения супруга я выбрала торт «Москва». И не ошиблась с выбором — торт выглядел очень торжественно и на вкус был не менее превосходен!  Рецепт я взяла с официального сайта торта «Москва» — http://tortmoskva.ru/ и действовала строго по инструкции, немного переборщив лишь с коньяком — рука дрогнула 🙂 но, надо признать, удачно дрогнула 🙂 Итак, готовим: Читать далее

Торт «Рафаэлло»

Пять лет бывает раз в жизни!  Поэтому в этот день должно быть все только самое лучшее! Самое желанное, самое красивое, самое вкусное! И, именно, поэтому на роль главного десерта детского праздника я выбрала торт «Рафаэлло». Это нежнейший сочный бисквит с кремом из сыра Маскарпоне, украшенный кокосовой стружкой, взбитыми сливками и конфетами Рафаэлло. К тому же торт, как нельзя лучше, подходит к стилю праздника — «Холодное сердце». Итак, рецепт торта «Рафаэлло»: Читать далее