Колдуны по-бурятски

P1210366Ингредиенты (на три порции):

  • фарш домашний (свинина+говядина) — 600г,
  • лук репчатый, морковь — по 1шт,
  • масло растительное — 3ч.л.,
  • масло сливочное — 30г,
  • картофель — 3шт,
  • огурцы маринованные или лечо,
  • соль, перец.

Читать далее

Форель, запеченная в фольге

Блюдо очень вкусное и сытное! Готовится быстро и легко!P1210147

Для запекания форели на две порции понадобится:

  • стейк форели — 2шт,
  • лук репчатый — 1шт,
  • картофель — 3шт,
  • соль, растительное масло, фольга

Читать далее

Домашняя шаурма в лаваше

Думаю, людям, строго придерживающимся P1210283здорового питания даже не стоит дальше читать этот рецепт. А вот любителям вкусно покушать — добро пожаловать 🙂 Я сама — не сторонница вредной пищи, но бывает, что хочется побаловать себя каким-то «злом», типа бигмака или шаурмы. В МакДональдсе мы, признаюсь, бываем, раз в месяц-два, а вот с покупной шаурмой давно «завязали». Как-то, стоя в очереди за этим «деликатесом», я наблюдала за виртуозными, отработанными до автоматизма, действиями повара-продавца, и подумала, что ничего, в принципе, сложного в этом нет. Попробовала приготовить дома. С тех пор мы едим только домашнюю шаурму. Блюдо не на каждый день, но очень вкусно! Итак, к делу! Читать далее

Вкуснейшая пицца

Этот рецепт, действительно, вкуснейшей пиццы всей моей жизни! (даже немного жалко делиться рецептом :-)) Ни одна пицца не сравнится с этой вкуснятиной! Как-то угощали друзей, один парень сказал, что это — скорее, пирог 🙂 да хоть торт! Главное, что это безумно вкусно! 🙂 Читать далее

Мусака греческая

Осенью 2013-го года мне довелось посетить Грецию. И я еще по дороге в аэропорт вдруг вспомнила знаменитое: «КУРИЦАИЛИРЫБА» 🙂 Но, к моему большому удивлению, было предложено: Мусака или… Читать далее

Макароны с яйцом

Блюдо из моего детства. Нашему папе я это блюдо не предлагаю (какое-то оно…не для взрослых, я считаю), а вот дочка уплетает с удовольствием! Готовится предельно просто и быстро!

P1180016

Читать далее

Макаронно-мясная запеканка

В очередной раз сегодня приготовила это блюдо. Первая фраза мужа, вернувшегося с работы, была: «Дома пахнет Италией». Действительно, блюдо напоминает что-то такое итальянское, поэтому данный рецепт посвящается любителям пасты и всего такого…  итальянского. Очень вкусно, сочно и сытно!

P1180005

Читать далее